Ananasul este un fruct tropical exotic, cu o formă cilindrică, o coajă groasă, solzoasă, de culoare galben-verzuie și un „coronament” verde format din frunze lungi și ascuțite. În interior, are o pulpă suculentă, galben-aurie, cu un gust dulce-acrișor și o aromă intensă, parfumată.
Este recunoscut pentru conținutul său ridicat de vitamina C, enzime digestive (bromelină) și antioxidanți, fiind un aliat al digestiei, al sistemului imunitar și al sănătății pielii. Textura sa este ușor fibrosă, dar plăcută, mai ales când este bine copt.
Consumabil atât proaspăt, cât și sub formă de suc, compot, smoothie sau în preparate culinare (dulci sau sărate), ananasul este un fruct versatil, apreciat în întreaga lume pentru gustul său răcoritor și beneficiile sale pentru sănătate.
